創業明治41年 天狗中田本店ホームへ お問い合わせへ

社長より皆様へ

 100年前、世界第60位、なんと30歳代であった日本人の平均寿命が今日では世界一になりました。この事実の説明には、医学の進歩と食生活の改善、特に動物性たんぱく質の豊富な摂取という二本柱を欠かすことは出来ません。

 食の西洋化と経済発展を背景に、戦後食肉の需要は飛躍的に伸びました。それに伴い我々が生業とする食肉産業も少なからず社会に貢献してきたのではないかと思います。

 しかし、急激な少子高齢化、人口が減少している今、我々食品に携わるものは大きな変革期を迎えています。食肉も単に生命の維持、体力の増進の為のものではなく、機能性のある商品、料理することを楽しめる材料、そして一家団欒の道具へと変化してゆくことでしょう。

 北国名物「天狗乃肉」として可愛がられ創業100年、幸福な食卓をめざして努力してゆきます。


取締役社長 中田二郎


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