創業明治41年 天狗中田本店ホームへ お問い合わせへ

食肉センター

 食肉センターは、昭和43年天狗中田本店の卸売り部門として発足いたしました。
 以来、牛・豚の仕入から加工・販売まで一貫したシステムで「よりおいしいお肉をより新鮮により早くお客様へ」をスローガンに努力致しております。


ISO9001を取得しました

  1. 安全で衛生的な製品の供給
    製品は最新の設備を備えた工場でクリーンに、かつ迅速に処理され大型冷蔵庫の中で保管されます。その後コールドチェーンにより一切外気に触れず年中コンスタントに最良の状態でお客様にお届けいたします。
  2. 容易な品揃え
    あらゆる種類の商品を取り揃え、ご要望の品質・価格・整形にお答えした商品をお届けします。
  3. 情報の提供
    売れ筋商品の紹介をはじめとして全国的な需給動向、先物相場動向等様々な情報をいち早く提供致します。
  4. 新製品の開発
    全国各地の情報を集め、積極的に商品のご提案をし、商品開発にご協力させていただきたく思います。
  5. 資料のサポート
    コンピューターによる売上データをもとに、品不足・品切れ等お客様のチャンスロスが発生しないよう資料の提出とお打ち合わせをさせて頂きたく思っております。
  6. 受注
    電話・FAX・EOS等、あらゆる発注に対応できるよう準備致しております。


ISO9001を取得しました

 石川県、富山県、新潟県、群馬県、滋賀県、岐阜県、山形県、関東地区、関西地区、東北地区、九州地区と全国各地から厳選した牛・豚を仕入れています。
 月間取扱高は牛:約600頭、豚:約3,500頭です。
 また、輸入肉に関しては、牛肉はアメリカ・オーストラリアを中心に、豚肉はアメリカ等を中心にして現地の優良パッカーと提携し、高品質の商品を独自のルートで迅速に調達しています。



ISO9001を取得しました

最新設備を備えた工場で日本食肉格付協会の規格に基づき脱骨・整形しています。またお客様のニーズに応じたオーダーカットを行い、各部位ごとに真空包装し冷蔵庫で保管しています。



ISO9001を取得しました

コールドチェーンにより、肉の温度を変化させないよう迅速にデリバリーいたします。


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